18-vuotiaan Siina Karkulahden runot syntyvät luonnosta ja unista – hänen vinkeillään kuka tahansa voi aloittaa runojen kirjoittamisen

TS seuraa: Bidenin hallinto hyväksynyt pitkän kantaman raketinheitinjärjestelmien lähettämisen Ukrainaan, kertoo NYT – Zelenskyi lupasi tehdä Donbasista "taas ukrainalaisen"Sanna Marinin vierailusta Butshassa näkyy Suomen muutos – varovaisuuden sijasta Suomi tekee nyt kristallinkirkkaaksi kantansa Venäjän raakuuksiin Pääministeri Marin Ukrainan-vierailustaan: "Äärimmäisen vaikeaa katsoa kaikkea, mitä Venäjä on tehnyt näille kaupungeille"Naantalin superkesä roikkuu ilmassa – lyödäänkö hintoihin messulisää?Näillä kymmenellä vinkillä olet vapauden ja demokratian puolustaja – jokainen voi omalla kielenkäytöllään taistella Venäjän perusvalheita vastaan

Lihantuotanto

Hinnankorotukset eivät ole näkyneet luomumaidon tuottajan tilillä samalla lailla kuin tavallisen maidontuottajan tilillä. Huhtikuussa tosin tuli kolmen sentin korotus. Jatkossakaan asiaan ei luultavasti ole tulossa suurta parannusta, sillä luomun kysyntä ei ole kaupoissa ollut riittävä.

MTK:n mielestä elintarviketeollisuuden pitäisi uskaltaa vaatia kaupalta enemmän rahaa: "Jos varoo sitä, leikkaavatko hinnankorotukset kulutusta, tekee kuoleman pelossa itsemurhan"

Maidon hinnan nousu ei näy luomutuottajan tilillä – Tähti-hieho ei tulevaisuudessa ole ehkä luomulehmä

Yksi alkutuotannon kriisiin puuttunut paikallinen yritys on Lunden-Jalostaja, joka maksaa lisähintaa herneviljelijöille. Kauppa on neuvotellut satojen tavarantoimittajien kanssa hintojen nostamisesta kesken sopimuskauden, mutta on epäselvää, miten suoraan lisähinta valuu teollisuuden läpi tuotantoon.

Kauppa maksaa satoja miljoonia euroja lisähintaa elintarviketeollisuudelle, mutta päätyvätkö rahat kärsiville alkutuottajille saakka?

Lunden ja Raisio ryhtyivät talkoisiin kotimaisen alkutuotannon puolesta: herneestä saa nyt korkeampaa hintaa ja viljasta ennakkomaksuja

Lihatalo HK-Scan uudisti organisaatiotaan johdon ja toimihenkilöiden osalta. Tuotantolaitosten, kuten Rauman siipikarjayksikön, tuotannon työntekijät eivät olleet mukana yt-neuvotteluissa.

HK-Scan vähentää 20 yt-neuvottelujen päätteeksi

31.3.2022 11:36

Timo Pirilän sikalassa Kalannissa kasvatetaan tilan viimeisiä porsaita. 3 300 eläimen sikatila lopettaa kesällä toimintansa kannattamattomuuden takia. Pirilän mukaan kustannusten raju nousu on pahentanut tilojen ahdikoa ja uhkaa kotimaisen tuotannon jatkoa.

Hillitön kulujen kasvu pakottaa sikatilallisen lopettamaan – "Nykymenolla edessä on kotimainen ruokapula"

Ruokaketju on kriisissä, joka vaatii kaupan, tuottajien ja teollisuuden reagointia, arvioi elintarvikemarkkinavaltuutettu: "Kaikkien on ryhdistäydyttävä"

WWF:n selvityksen mukaan soijasitoumus ja sen puitteissa toteutetut toimenpiteet ovat siirtäneet koko toimialaa kestävämpään suuntaan. Arkistokuva soijapavuista.

Suomeen tuodaan edelleen soijarehua, jonka tuotanto on voinut aiheuttaa metsäkatoa

Elintarviketeollisuus

Kustannusten nousu söi HK-Scanin ja Atrian tulosta

15.2.2022 20:42

HK-Scanin tuotantolaitos Raumalla vihittiin käyttöön vuonna 2017. Nyt tehtaalta ryhdytään viemään broilerituotteita myös Etelä-Koreaan.

HK-Scan pärjäsi kotimarkkinoillaan, mutta Baltia veti tulosta alaspäin – välipalat ja annossalaatit käyvät kaupaksi

10.2.2022 14:41

Aurajoen valuma-alueen koko on 87 400 hehtaaria, josta kolmannes on peltoja. Pelloille levitetään lannan mukana fosforia yhteensä noin 230 000 kiloa vuodessa. Aurajoesta menee fosforia mereen 60 000 kiloa.

Ely torjuu kalapomon väitteet sika- ja kalatalouden eriarvoisesta kohtelusta

13.12.2021 6:00

Juha-Matti Suominen, Elina Heino ja Anna Setälä (oik.) jakoivat keskiviikkona Turun Yliopistonkadulla ohikulkijoille hernekeittoa. Samalla kerrottiin, että yhdestä hernekeittoannoksesta viljelijälle jää 13 senttiä.

Tuotantohintojen nousu syventää maatilojen ahdinkoa – katso taulukosta, mitä kaslerkilosta jää viljelijälle käteen

17.11.2021 21:30

Hannu Miettunen: Suu käy, mutta musta savu nousee

HK-Scanin tulos jäi viime vuodesta

4.11.2021 13:47

Lihantuotanto aiheuttaa vuosittain yli seitsemän gigatonnia kasvihuonepäästöjä.

Lihankulutusta on syytä vähentää, mutta onko ilmastonmuutos riittävä peruste lopettaa lihansyönti kokonaan?

20.10.2021 9:00

Ada Nyman: "Yhteiskunnan tulisi tukea kasvisruokavalioon siirtymistä esimerkiksi verotuksen kautta"

26.9.2021 12:08

Tuomo Karhu: Pandemia paljastaa ja koettelee rajoja

Lihaliike Jokisen leikkaamossa kauppahallin alakerrassa lihanleikkaaja Risto Malmivirta (kuvassa) käsittelee ruhoja.

Kotimaisesta naudasta on jo pulaa – turkulaisen lihakauppiaan mukaan luomulihan kysyntä hiipuu

HK-Scan haluaa muuntautua kasvisten avulla monipuolisemmaksi ruokataloksi.

HK-Scan ostaa neljänneksen Mäkitalosta

Usean valtion alueelle levittäytyvästä Amazonin sademetsästä on viimeisten vuosikymmenien aikana hävitetty huomattava osa.

Ilmasto kriisissä

Tuhoutuvissa sademetsissä odottaa jo puretuksi luultu pommi – silti nälkäiset länsimaat ja Kiina tunkeutuvat yhä syvemmälle

Elintarviketeollisuus murroksessa

Lampaanlihan tuotanto on laskussa Suomessa, sillä lampaita kalliimpaa pitää, kuin maissa joissa ne voivat olla ulkona vuoden ympäri. Sipilän lammastilalla Liedossa on noin 400 lammasta ja karitsaa.

Lihan tuotanto, tuonti ja kulutus laskivat – taustalla korona ja ruokailutottomusten muutokset

HK-Scanin siipikarjatehdas otettiin käyttöön ensimmäisen kerran elokuussa 2017. Sittemmin koko tuotannon alkupää on jouduttu uusimaan.

Rauman siipikarjatehtaan korjattu teurastuslinja on saatu käyttöön

30.3.2021 12:34

Ympäristöministeri Krista Mikkonen (vihr.) kertoo, että kansalaiset otetaan monella tapaa mukaan ilmastostrategian valmisteluun.

Ilmastostrategia

Näkökulma: Nostaako Sdp:n melkein romahduttanut lihavero taas päätään? – Ministeriö selvittää kansalaisten näkemyksiä ruoan verotuksesta

Suomalaiset syövät vuosi vuodelta enemmän broilerinlihaa. Turvetta käytetään suomalaisilla broileritiloilla lattialla kuivikkeena.

"Halutaanko Suomessa todella taantua?" – broilerintuottaja: hallituksen turvepolitiikka uhkaa elintarviketurvallisuutta

Säkylässä valmistetaan esimerkiksi pinaatti-raejuustonapeiksi kutsuttuja Apetitin kasvispyöryköitä.

HK-Scan ja Apetit yhteistyöhön Ruotsissa – lihatalo ryhtyy myymään ruotsalaisille kasviksia

18.11.2020 12:31

Eeva Korimäen ja Heikki Laaksosen broilerkasvattamon avajaisia vietettiin helmikuussa 2018.

Korimäen broilertilan laajennus yhä huolena Marttilassa – vesilaitoksen kapasiteetti koetuksella

Nautatiloilla laiminlyöntejä havaittiin lähes kolminkertainen määrä edellisvuoteen verrattuna.

Eläintilojen tarkastuksissa havaittiin liki tuplamäärä laiminlyöntejä edellisvuoteen nähden – eläinkuljetuksissakin paljon epäkohtia