Hakkuuaukea paloi Ruskolla

TS seuraa: Yli 200 ihmisen ruumiit löytyivät Mariupolissa sijaitsevan rakennuksen kellarista, Ukrainan puolustusministeriön mukaan Venäjän hyökkäys aktiivisimmassa vaiheessa Sota muuttaa maailmankauppaa – Suomi valitsi puolensa myös taloudessa OP-ryhmä: Talouskasvu hiipuu vähitellen Hittiluennosta tuttu Martti J. Kari maalaa synkän kuvan Venäjän näkymistä – "Luisuu Stalinin aikaan, jossa ihmiset pysyvät juuri ja juuri hengissä"Ukraina tarvitsee kipeästi rahaa niin sotilaiden palkkojen maksuun, kansalaisten perustarpeisiin kuin myöhemmin jälleenrakentamiseen – jo luvattu apu ei riitä

Maatalous

Kauran tuottajahinta lähes kaksinkertaistui vuodessa. Katovuoden jälkeen Suomelle olisi tärkeää saada tänä vuonna korjattua hyvä sato.

Kauran tuottajahinta nousi 95 prosenttia – Lannoitteet maksavat tuplasti, energia reilun kolmanneksen ja rehut lähes kolmanneksen enemmän kuin vuosi sitten

16.5.2022 10:05

Ranskan tuotanto-ongelmien lisäksi maailmalla huolettavat muiden suurten vehnäntuottajien ongelmat.

Monet maat ovat erittäin riippuvaisia Ranskan viljasadosta, joka on säiden armoilla: "Seuraavat 10 päivää ovat kriittisiä"

Saaristomeren rantamaille on maanviljelyksestä kertynyt vuosien saatossa paljon ravinteita. Ne rehevöittävät valuessaan merta vielä vuosien päähän, vaikka nykyiset lannoitusmäärät kalpenevat aiempien rinnalla. Arkistokuvassa meritutkijat Lilla Rottenbiller (vas.) ja Linn Engström tarkastelivat rannikkovesien tilaa Kemiönsaaren Helsingholmenilla elokuussa 2021.

Toisiko Saaristomeri-nyrkki selkeyttä rehevöityvän meren hajanaiseen pelastustyöhön? Näitä neljää toimea selvityshenkilö Kalervo Väänänen ehdottaa

Lunden Jalostajan valtavat varastot ovat osa Suomen huoltovarmuutta. Tuomas Lundénin ja Marika Mäntylän avulla hernekeitto voidaan jatkossakin valmistaa kotimaisista herneistä.

Lunden ja Raisio ryhtyivät talkoisiin kotimaisen alkutuotannon puolesta: herneestä saa nyt korkeampaa hintaa ja viljasta ennakkomaksuja

Kauppa maksaa satoja miljoonia euroja lisähintaa elintarviketeollisuudelle, mutta päätyvätkö rahat kärsiville alkutuottajille saakka?

Keräkaalit ovat tässä kasvitarhassa kasvaneet muhkeiksi, ja nuoriso korjaa satoa. Kuvan ajankohdasta ja tarkasta sijainnista ei valitettavasti ole tietoa.

"Ei tarvitse nähdä nälkää, jos on kaalia, lanttuja, papuja, porkkanoita y.m. pataan pantavissa" – katovuodet vauhdittivat puutarhaviljelyä, mutta pitkään sitä pidettiin herrasväen ylellisyytenä

Niin Varsinais-Suomessa kuin koko maassa etenkin tieliikenteen ja maatalouden päästöt tulisi saada äkkiä reippaaseen laskuun, jos hiilineutraalisuustavoitteet halutaan saavuttaa. Turun murheenkryyni ovat liikenteen päästöt.

Näin paljon Varsinais-Suomen kuntien ilmastopäästöt laskivat vuonna 2020 – hiilineutraalisuustavoitteiden saavuttaminen silti "hyvin haastavaa, mutta mahdollista"

Suurin kuormitus Saaristomereen syntyy Laajoen, Mynäjoen, Aurajoen, Paimionjoen, Uskelanjoen ja Kiskonjoen valuma-alueilta.

Näin peltojen lannoitteet valuvat Saaristomereen: turvemaat tekevät Mynälahdesta verenpunaisen, Aurajoki virtaa mereen suklaanruskeana

28.4.2022 19:24

Lietolaisen Petri Riikosen syysvehnäkasvustoissa näkyy heikkoja elonmerkkejä vain tien varren peltolohkolla, joka yleensä on talviherkkä. Riikon arvioi, että noin 3,5 hehtaarin pellolle tehdyistä syyskylvöistä säästyi noin kymmenen aaria. Valtaosalla pelloista joudutaan uusintakylvöihin.

Oikukas talvi tuhosi ennätykselliset syyskylvöt – lietolaistilalla vain rukiit selvisivät

Brahea-keskuksen projektipäällikkö Johanna Mattila (vas.), Nurmen puutarhan yrittäjä Satu Nurmi, Minbyn Susanna Muurinen ja Vihreän härän Juha-Pekka Aikola sekä projektipäällikkö Ira Lahovuo Turun kaupungilta olivat tiistaina avaamassa lumipyryn keskellä Laari-lähiruokapistettä, joka on Puutorilla syyskuun loppuun saakka. Sen jälkeen verkkokaupan noutopiste siirtyy toiseen kohteeseen, jota ei vielä ole päätetty.

Koronapandemia opetti suomalaiset ostamaan ruokaa verkosta, mutta ajoi monet pikkuyritykset pulaan – nyt Turun seudulla avautuu kaksi lähiruuan verkkokauppaa

Vihannekset kulkevat jäsenille yleensä saman päivän aikana kuin ne on kerätty. Espanjalainen Helen Grau Huguet ja Salla Tiitto pakkaushommissa.

Livonsaaressa kasvatetaan osuuskunnan jäsenille luomuvihanneksia – kumppanuusviljelyssä jaetaan sekä riskit että onnistumiset

Ukrainan ja Venäjän osuus globaalista viennistä on esimerkiksi vehnän osalta 25 prosenttia.

Maailmanmarkkinahinnat

Keskuskauppakamari: Sodalla suuret vaikutukset maailmankauppaan

25.3.2022 15:48

Maanviljelijä Hannu Uiton traktori odottaa vielä pääsyä tositoimiin. Polttoöljyn hinnannousu hirvittää.

Ruoasta voi tulla pulaa, samalla monet maatilat taistelevat olemassaolostaan – Viljelijä haluaa työstä lisää palkkaa

Valtiovarainministeri Annika Saarikko sanoo, että toimilla tuetaan tilojen maksuvalmiutta.

Saarikko: Hallitus tukee kotimaista ruoantuotantoa 300 miljoonalla eurolla

17.3.2022 14:09

Pekka Alikirri osti tämän kasvukauden lannoitteet viime kesäkuussa, jolloin hinta "oli olevinaan korkea". Nyt hinnat ovat olleet 2,5-kertaisia, kunnes niitä ei ole enää edes ilmoitettu.

Lietolainen maanviljelijä Pekka Alikirri piti jo viime keväänä lannoitteita kalliina – nyt tilauksia ei voi edes tehdä eikä hintaa kerrota

Viime vuonna sekä maatilojen että muiden maaseudun yritysten investointeihin maksettiin Suomessa rahoitusta yhteensä noin 148 miljoonaa euroa, josta noin 71 prosenttia oli maatalouden investointeja.

Navettainvestointi nosti pöytyäläistilan suurimman tukipotin saajaksi Varsinais-Suomessa – "Maatalouden kustannusnoususta on vain yksi ulospääsy"

15.3.2022 14:03

Elintarvikemarkkinavaltuutettu Olli Wikberg korostaa, että akuuttiin ruokakriisiin on pohdittava ratkaisua oma-aloitteisesti sekä tuottajien, teollisuuden että kaupan keskuudessa.

Ruokaketju on kriisissä, joka vaatii kaupan, tuottajien ja teollisuuden reagointia, arvioi elintarvikemarkkinavaltuutettu: "Kaikkien on ryhdistäydyttävä"

Marvin Marx on onnellinen mies. Hän ei ole katunut päivääkään siirtymistä pankkialalta viinein pariin.

Käsityö ja maaperä maistuvat huippuviinissä – pankkimies Marx löysi kutsumuksensa viinitilalta

11.3.2022 16:19

Kotimainen tavalllinen ruokaperuna tuskin loppuu kaupasta kokonaan ennen uutta satoa, vaikka perunaa on varastossa poikkeuksellisen niukasti, arvioivat Luke ja MTK.

Kotimaisen perunan valikoima kaupoissa voi kaventua – perunavarastot ennätyksellisen niukat

Viljojen hinnat korkeimmillaan yhdeksään vuoteen

24.2.2022 12:38

Ruuan hinnan nousuun varauduttava

Suomessa karjanhoito oli pitkään vain naisten työtä. Arkistokuvassa vasemmalla Tuomolan pientilalta emäntä Maire Tuominen taputtelee Tina-lehmäänsä. Kuva on vuoden 1938 vaiheilta Paattisilta. Oikealla esimerkki plakaateista, jollaisilla vuonna 1929 perustettu Suomen Maitopropagandatoimisto edisti maidon asemaa. Tämä juliste on saksalaisen taiteilijan Martin Kolben käsialaa.

Maito tuo mieleen laidunidyllin tai tehotuotannon – Suomen toinen kansallisjuoma muuttuu yhä poliittisemmaksi

25.1.2022 20:00

Nopsa-lehmä kuuluu lomittaja Maria Lindellin suosikkeihin.

Vähän ennen kokkikoulun alkua Maria Lindellin suunnitelmat muuttuivat lennossa, ja hänestä tulikin maatalouslomittaja: ”Lehmistä se alkoi”

30.12.2021 15:00

Lattiakanaloissa kanoja voi olla yhdeksän neliömetrillä, mutta niillä on mahdollisuus liikuskella laajalla alueella niin lattialla, tasoilla kuin munimispesissä.

Elintarviketeollisuus

Tämän jättikanalan lattioilla tepastelee jatkossa yli puoli miljoonaa kanaa – neljän vuoden päästä kaupoista saa vain vapaan kanan munia

30.12.2021 6:00

Mikrobit tekevät työtään myös talvipakkasessa. Hannamaija Fontell kertoo, että syksyllä Biolanin käsittelykentälle tuodut ruokokasvit ovat maatuneet hyvin mullaksi.

Hakkeesta ja rahkasammaleesta tehty biokuitu taipuu kasvualustaksi ja kotieläintilojen kuivikkeeksi

29.12.2021 6:30

Elintarviketeollisuus

Apetit myy Baltian viljakaupan toiminnot

28.12.2021 15:23

Sianlihan tuottajat ovat ahtaalla, kun viljojen kallistuminen nostaa vääjäämättä tuotantokustannuksia.

Lannoitetehtaat seisovat, peltoja laitetaan pakettiin – maakaasun kallistuminen nosti lannoitteiden hinnat pilviin

10.12.2021 20:38

Rauman satamassa Viljava Oy:n siilot.

Elintarviketeollisuus kanteli Viljavan kauramyllyinvestoinnista – valtionyhtiö kilpailee yksityisten yritysten kanssa

23.11.2021 12:28

Kustannuskriisi uhkaa maataloutta

22.11.2021 3:00

Kosteikkoviljelmän pajut ovat erittäin nopeakasvuisia. Mittatikuksi asettunut tutkija Hanna Kekkonen kertoo, että nämä pajut leikattiin 40 sentin tapille helmikuun lopussa. Nyt ne huitelevat jo viidessä metrissä.

Pehmeä kosteikkoviljelmä on kova ilmastotoimi, mutta EU:n maatalouspolitiikka 2023–2027 ei kannusta niiden perustamiseen

Baltic Sea Action Groupin perustajat Saara Kankaanrinta (vas.) ja Ilkka Herlin esittelivät Qvidjan koetilalla valtionvarainministeri Annika Saarikolle (kesk) keinoja maatalouden päästöjen vähentämiseksi.

Maatalouden ongelmien ratkaisu löytyy maaperästä – Annika Saarikko: Keskiössä viljelijöiden koulutus

26.10.2021 21:30

Veijo Hyvönen: Suomi tuhlaa ruokaa ja syö itsensä kipeäksi

10.10.2021 8:00

Päivittäistavarakauppojen hinnoittelujaksoja moititaan liian pitkiksi ja jäykiksi.

Päivittäistavarakauppa

MTK:n valitus tehosi – kaupan pitkät hintajaksot selvitetään

8.10.2021 13:07

Jo kylvöjen aikaan toukokuussa tänä vuonna esimerkiksi tällä ruskolaispellolla maa oli rutikuiva.

Kuivuus toi maatalouteen kassakriisin – pankit lupaavat ymmärrystä tilojen talousvaikeuksiin

Lantmännen agron myyntijohtaja Juho Urkko ja toimitusjohtaja Antti Snellman esittelivät uutta Thermoseed-menetelmää siementen kasvitautien torjunnassa Pöytyällä torstaina. Suomen ensimmäinen käsittelylaitos käynnistyy Vihervakassa tänä syksynä.

Suomi kirii vihdoin Ruotsia, kun vesihöyrystä tulee vaihtoehto siementen kemikaalikäsittelyyn

Kotimainen ruoka hintansa arvoista

Lanta on ongelma monella pienemmällä ja vähän isommallakin tallilla. Soraliike Lehtovaara perusti Lantavaara-nimisen palvelun, joka puolestaan tuottaa maanparannusainesta Lehtovaaran myymään multaan. Perheyrityksessä työskentelevä Eveliina Lehtovaara sai idean, koska on itsekin tallinpitäjä.

Lannasta lisäbisnestä soraliikkeelle – turve ja kikkarat rikastavat multaa

16.9.2021 17:49

MRSA-bakteerien määrä sikalan pölyisessä sisäilmassa sekä ihmisen sikalassa viettämä aika vaikuttavat ihmisten tartuntariskiin. Sikaloiden pölyä pyritään vähentämään muun muassa ilmankostutuslaitteilla sekä siirtämällä siat kokonaan liemiruokintaan.

Sioista lähtevät MRSA-tartunnat ihmisillä yleistyvät – sikatilalliset kaipaavat lisäohjeistusta

Fertiflexin suunnittelema kierrätyslaitos käyttäisi muun Munaxin kanalan munivien kanojen lantaa. Laitos on ajateltu rakennettavaksi Laitilan ja Mynämäen rajalle valtatie 8:n varrelle.

Laitilaan suunnitellaan jättimäistä kananlannan kierrätyslaitosta – lannoitetta valmistava laitos auttaisi Saaristomeren suojelussa

Voittajan tuuletus. Marjaana Pohjolan härkäpapufalafelit päättyvät tv-sarjan voiton myötä kaupan hyllyihin. Yrittäjän haaveena on, että tuotteesta syntyisi ajassa kestävä klassikko ruokapöytiin.

Elintarviketeollisuus

Turkulaisravintoloiden pitäjä tv:n reseptikisan voittoon – Fallero-falafelit tehdään kikherneiden sijaan härkäpavusta

25.8.2021 22:00

Lisää uutisia