Näköislehti
Jätä uutisvinkki
Tilaa TS

Ravintolat

Alexiana Gaudiat uskoo, että Turussa on tilaa uusille ravintoloille. Hänestä tärkeää on tarjota asiakkaille jotain sellaista, mitä vielä ei ole tarjolla.
Ravintolat

Seitsemän vuotta tyhjillään olleen Linna Pubin tiloihin avautui viinibaari

Kolea kevät on hillinnyt terassien vetovoimaa. Ravintoloitsijat kuitenkin odottavat, että koronapeloista vapautuneet ihmiset löytävät kesällä tiensä ravintoloihin.
Ravintolat

Turun ravintolat odottavat kaikkien aikojen kesää – näkymiä synkistää kuitenkin kolme uhkaavaa pilveä

Ravintola Merisalissa ei enää nautiskella noutopöydän antimista.
Ravintolat

Naantalin Merisalin legendaarinen noutopöytä sai väistyä sukupolvenvaihdoksen myötä – buffet-fanit pöyristyivät, mutta uusi yrittäjä ei suostu tinkimään laadusta

Jasper Juutinen (vas.) ja Niki Sipilä nappasivat Mestarikoulu-kilpailun voiton Helsingissä.
Turun ammatti-instituutti

Turkulaiskaksikolle voitto ja erikoispalkinto Mestarikoulu-kilpailussa

Turkulainen ravintola Kaskis äänestettiin parhaaksi Helsingin ulkopuolella sijaitsevista ravintoloista.
Ravintolat

Kaskis arvostettiin parhaaksi turkulaisravintolaksi – Turku hallitsi ravintolakilpailua Helsingin ulkopuolella

Rikokset

À la carte -ruokailun maksamatta jättänyt seurue pakeni elokuvatyyliin turkulaisravintolasta

Skål! Töiden jälkeisille saapuneet Anette (vas.) ja Ida toivoivat, että Turussa uskallettaisiin hyödyntää jokirantaa vielä nykyistä enemmän.
Kesäterassit

"Kesän ensimmäinen päivä" toi kaupunkilaiset vasta avautuneelle Kirkkopuiston terassille – "Tästä on tullut meille lyhyessä ajassa jo perinne"

Seurahuoneen hotellinjohtaja Tarja Jalonen esittelee Gunnarin makupalaa kauden parhaista mauista eli toast skagenia.
Ravintolat

Tällä suositulla kierroksella Turun ravintoloihin voi maistella herkun sieltä, toisen täältä – yksi hittiannos on yllättävän perinteinen

– Haluamme, että kävijöillä ja lounastajilla on täällä kotoisa olo, kuin olisi mummolassa käymässä, toteaa yrittäjä Marja Vaiste.
Lounaspaikka

"On tärkeää, että mummolan henki näkyy myös ruoassa" – Tuorlassa on tarjolla perinneruokaa kartanomiljöössä

Fuat ja Elif Ekinci haluavat tehdä Uljaasta paikan, jossa ihmiset viihtyvät.
Ravintolat

Kapinapub Uljas sai uuden omistajan – "Minä en kapinoi valtiota tai poliisia vastaan", sanoo uusi yrittäjä Fuat Ekinci

Shichao Li kokkaa Zhihua Pengin ravintolassa. Peng kertoo, että kiinalaisen keittiön taitajista on huutava pula.
Ravintolat

Ravintoloitsija Zhihua Peng kehitti Turussa oman valmisruokabrändin, joka toi helpotusta korona-ahdinkoon: nyt kauppojen kautta tulee jo ravintolan verran myyntiä

Sami Tallberg on suomalainen keittiöpäällikkö ja ruokakirjailija, joka tunnetaan etenkin villiruoan sanansaattajana.
Lounaspaikka

Villiruuan sanansaattaja avasi ravintolan Turkuun Finnish Design Shopin logistiikkakeskukseen – "Lounaamme on kasuaali hatunnosto perinteiselle suomalaiselle tarjotinlounaalle"

Heikki Salmelan lausunnot Hesburgerin aikeista olla vetäytymättä ja sittemmin kuintenkin vetäytyä Venäjältä ovat puhuttaneet runsaasti sosiaalisessa mediassa.
Hesburger

Hesen Venäjän-toimintojen sulkeminen sujui suunnitellusti – Heikki Salmela uhkasi kansanedustajaa somekirjoittelun vuoksi rikosilmoituksella

Suurelle yleisölle Kerttulin Kievari on melko tuntematon paikka, vaikka se on sijainnut samalla paikalla jo vuodesta 1995. Nykyinen ravintoloitsija aloitti kaksi vuotta sitten.
Ravintolat

Näillä kulmilla sijaitsivat aikanaan Kerttulin kilta ja hirsipuu – monen turkulaisen nykykuppilan nimi muistuttaa menneistä

Pulina Pubin teressihankkeista on puhjennut Turussa melkoinen kunnallispoliittinen saaga..
Rakennusluvat

Pulina Pubin terassi torjuttiin taas – Turun lautakunta kaatoi suopean päätösesityksen luvuin 10–1

Ravintolat

Kaarinan Kotipizza-yrittäjät saivat ketjun franchising-palkinnon

Laura Vähätalo hyppäsi Kuoren ravintolapäälliköksi vuosi sitten keskellä koronarajoituksia. Sitä ennen hän ehti työskennellä eri ravintoloissa ja pyörittää Islannissa leipomo-kahvilaa yhdessä puolisonsa kanssa.
Lounaspaikka

Falafelbaarista tuli Kuoren vetonaula – houkuttelee lounastajia Turkuun läheltä ja kaukaa

Pääkirjoitus

Ravintola-alalla siirrytty nopeasti työvoiman ylitarjonnasta työvoimapulaan

Kasvisravintolan ravintolapäällikkö Suvi Hautakoski on ollut lapsesta asti kasvissyöjä. Hän iloitsee siitä, että saa tehdä töitä kasvisruuan parissa.
Lounaspaikka

Kasvisruokaa Turussa kirkon kivijalassa – vetonauloina lasagne- ja pihvipäivät

Hesburger

Venäjän Hesburgereiden sulkemista hidastaneet "huoli henkilökunnasta ja juridiset haasteet" – loput Heset kiinni kuun loppuun mennessä

Pikaruoka

Hesburger avaa tuotekehitysravintolan Turun keskustaan

Turussa on käyty värikkäitä kiistoja Pulina Pubista. Osallisina ovat olleet yrittäjä, naapuruston asukkaat sekä Turun virkamiehet ja poliitikot.
Terassit

Pulina Pubille voitto sitkeässä terassikärhämässä – oikeus hylkäsi naapureiden tekemän valituksen

Pikaruoka

Salon uuteen McDonald'siin palkataan 50 työntekijää ja 10 pomoa

Ravintoloitsija Turo Nolville jää vielä kaksi jokilaivaa, jonne hän ryhtyi maanantaina siirtämään juomia tanskalaisten omistukseen siirtyvästä Fontti-ravintolasta.
Ravintolat

Fontti ja Aalto myytiin – tanskalaisfirman baarit valtaavat Turun keskustaa

Pekka Savolainen luotsasi Night Club Marilynia kolmen vuosikymmenen ajan yhdessä vaimonsa Mikaela Savolaisen kanssa.
Kuolleet

Night Club Marilynin pitkäaikainen yrittäjä Pekka Savolainen on kuollut

Kristina Juronen ja Mala Long pyörittävät Turussa kahta Bagel House -kahvilaa ja yhtä ravintolaa. Lisäksi he ovat tuotteillaan mukana kesätapahtumissa ja Kirkkopuistonterassilla. Pariskunnan koiran lisäksi myös muut koirat ovat tervetulleita kahviloihin.
Lounaspaikka

Bageleita, bao buneja ja muita makuja – turkulaisen Bagel Housen kahviloissa fuusiokeittiö vie makumatkalle ympäri maailmaa

Ravintola Aunen yrittäjäkaksikon Pia Kukkola toivoisi kesäkadun pysyvän Eerikinkadun ja Linnankadun välisellä osuudella. Aune ja muut kadun ravintoloitsijat ovat avaamassa pysäköintiruutuihin parklet-terasseitaan huhtikuun alussa, tuli kesäkatua tai ei.
Turun keskusta

Yrittäjät ihmeissään kesäkadun siirrosta: "150 metrin kadunpätkä ei voi olla autoliikenteelle korvaamaton"

Pikaruoka

Turun kolmas McDonald’s avautuu tänään maanantaina

– Nyt, kokiksi opiskellessani, olen oikealla polulla. Saan olla luova ja käyttää taiteellisuuttani, Sam Fröjdö sanoo.
Ravintolat

Muusikko ja kuvataiteilija Sam Fröjdö päätti vaihtaa alaa, ja nyt Turussa tunnettu kulttuuripersoona aikoo laulavaksi kokiksi

Ravintolat

Bizarren yrittäjien uusi musiikkiravintola avautuu vappuna Salossa

Siltapuistonaukio sijaitsee ravintola Kaivohuoneen ja Tuulensuojan rakennuksen välissä.
Palvelut

Naantalin rantaan lisää ruokatarjontaa

Mood-ravintoloiden ravintolapäällikkö Ulla Tiihonen ja keittiömestari Jani Torkko iloitsevat, että sana on kiirinyt ja yhä useampi lounastaja on löytänyt Turku Energian toimitiloissa sijaitsevan Mood Energeian.
Lounaspaikka

Henkilöstöravintola Energeia on kaikille avoin lounaspaikka Itäharjulla

Hyväntekeväisyys

Turkulaisravintoloiden lounaskampanja keräsi yli 5 500 euroa Ukrainan hyväksi

Asiakas sai särjetystä lasista kuitin.
Ravintolat

Turkulaisravintola veloitti asiakkaalta viisi euroa lapsen särkemästä lasista – Mara: "Ei tarvitse korvata"

Jussi Lehtinen (vas.) ei itse ehdi yhtä usein dj-koppiin kuin takavuosina, mutta musiikkilinjaus on yhä keskeinen osa Dynamoa. Biisitoivettaan esittämässä Sakari Lemmetyinen.
Ravintolat

Dynamo ja Cosmic Comic Cafe ovat yöelämän ikätoverit – 25 vuoteen mahtuu juhlaa, ahdinkoa ja jaettu vessa

Ravintolat

Turkulaisyrittäjät avaavat ravintolan Turun kauppatorille

Kari ”Kape” Aihinen on helsinkiläisen Version-ravintolan ravintoloitsija ja ravintola Roster Turun omistaja. Kahden kaupungin välillä reissaaminen ja monenlaiset työkuviot pitävät miehen niin kiireisenä, että hän ehtii ravintolan keittiöön enää harvoin.
Lounaspaikka

Kiireetön ja yllätyksellinen lounas Turussa Rosterin tyyliin

Jokirannan ravintolat lahjoittavat perjantaina jokaisesta myydystä lounaasta kaksi euroa sodasta kärsivien ukrainalaisten auttamistyöhön. Arkistokuva.
Kriisiapu

Turussa lounastetaan perjantaina Ukrainan hyväksi – jokirannan ravintolat lahjoittavat jokaisesta annoksesta osan katastrofirahastoon

Janette Bertényi-Hynynen kehottaa maistelemaan olutta leivosten kera.
Olut

Turun pienimmän baarin ravintoloitsija vinkkaa, miten syntyy leivoksen ja oluen onnistunut liitto – kokeile, jos et usko

Lisää uutisia

Copyright © Turun Sanomat Oy

27. vuosikerta

Vastaava päätoimittaja: Jussi Orell

ISSN: 0356-133X 2000 - 2022

Verkkotoimitus:

050 563 9576

ts.verkkotoimitus@ts.fi