Mainos

Kesän kotimainen suosikkiherkku kuljetetaan nopeasti lähitilalta myyntiin – ”jokainen mansikka, poimija ja asiakas on meille tärkeä”

Vastuullisesti tuotetut ja herkulliset marjat kuljetetaan k-citymarket länsikeskukseen suoraan paikalliselta rantamarjojen lähitilalta kylmäketjua kunnioittaen.

Mira ja Timo Ranta aloittivat yhteisen makoisan matkansa parikymmentä vuotta sitten tutustuessaan ystäviensä juhlissa.

- Tarina jatkuu yhä. Mikäpäs meidän on täällä Timon kotitilalla Salonkylässä, Laitilassa yhdessä asuessa ja mansikkaa viljellessä. Kesällä paiskitaan töitä oikein urakalla. Päivät kuluvat sujahtamalla asiakkaita sekä työntekijäporukkaa ohjatessa ja auttaessa. Yksikään työpäivä ei ole samanlainen. Mansikkakaudella tekemistä riittää ja sadon kypsymistä hallitaan istuttamalla erilaisia ja eri tarpeisiin sopivia lajikkeita porrastetusti, kertoo Mira.

Timo ja Mira Ranta ovet viljelleet yhdessä mansikoita ja muita marjoja Laitilassa Rantamarjan tilalla jo pian 20 vuoden ajan.
Timo ja Mira Ranta ovet viljelleet yhdessä mansikoita ja muita marjoja Laitilassa Rantamarjan tilalla jo pian 20 vuoden ajan.

Hehtaarikaupalla mansikkaa ja muita marjoja

Molemmat mansikkatilalliset ovat paljasjalkaisia Laitilalaisia. Timon vanhemmat ovat viljelleet mansikkaa jo 1960 luvulla. Rantamarjan tilan toiminta on vuosi vuodelta kasvanut ja mansikan sekä muiden marjojen viljely on muuttunut tilan päätuotannoksi.

- Viljelemme mansikkaa noin 30 hehtaarin alueilla avomailla. Lisäksi meillä kasvaa sekä mansikkaa että vadelmaa 7,5:n hehtaarin alueella kausihuoneissa. Kasvatamme myös mustaherukkaa yhden hehtaarin alueella ja hernettä noin 45 hehtaarin alueella, Timo laskee.

Moni työntekijä tahtoo palata joka kesä takaisin Rantamarjoille.
Moni työntekijä tahtoo palata joka kesä takaisin Rantamarjoille.

180 marjanpoimijaa, moni tahtoo palata joka kesä

Istutukset ajoitetaan niin, että mansikoita poimitaan toukokuusta syyskuulle välisenä aikana. Avomaan mansikkalajikkeina Rantamarjassa viljellään suosittua Polkaa ja Malvinaa.

- Poiminta alkaa aamuseitsemältä ja päättyy iltapäivällä. Päivällä poimijat pitävät tunnin mittaisen ruokatauon. Meille on tänne juuri rakentumassa uudet keittiötilat. Asuin- sekä suihkutiloja on myös runsaasti, sillä kausityöntekijöitä voi olla tilalla kerrallaan yli 180. Pyrimme pitämään kaikista ja kaikesta mahdollisimman hyvää huolta. Usein meidän työntekijämme tahtovatkin tulla seuraavana kesänä töihin uudestaan, Mira kertoo hymyillen.

Puhtaus, laatu, paikallisuus ja vastuullisuus

Poimitut marjat kuljetetaan pellolta kylmiöön. Kylmiössä marjat jäähdytetään neljäasteisiksi ja jäähdytyksen jälkeen alkaa marjojen pakkaaminen. Pakatut marjat viedään takaisin kylmiöön odottamaan kylmäkuljetusta myyntipaikalle, kuten K-Citymarket Länsikeskukseen.

Yrittäjäpariskunnan oma ja myös kuljettajien työpäivä alkaa aamulla kello 5.00. Silloin lastataan kylmäautot marjoja täyteen ja matka kohti myyntipaikkoja alkaa.

- Meidän tärkeimpiä arvojamme ovat puhtaus, laatu, paikallisuus ja vastuullisuus. Käytämme myös esimerkiksi päreropeita, koska pyrimme vähentämään muovin käyttöä, kuvailee Mira ylpeänä ja antaa Timon jatkaa.

- Koulutamme itseämme ja työnjohtoa koko ajan. Opastamme ja ohjaamme aina tarvittaessa. Arvostamme henkilöstöämme paljon.

Vastapuoleen voi luottaa

Rantamarjojen kumppanuus K-Citymarket Länsikeskuksen kauppias Juha Jyllin kanssa alkoi jo useita vuosia sitten kauppiaan toimiessa Porin K-Citymarketin vetäjänä. Mainiosti toiminut yhteistyö on johtanut siihen, että Rantamarjat ovat tänä kesänä marjantoimittajina ja -myyjinä K-Citymarket Länsikeskuksessa.

- Parasta kumppanuudessa on se, että vastapuoleen voi luottaa ja tiedämme, että asiat tulee hoidettua sovitusti. Meidät on otettu niin kaupan henkilöstön kuin asiakkaidenkin puolesta erinomaisesti vastaan, Mira kiittelee.

Rantamarjat on perheviljelmä, jolle jokainen mansikka, työntekijä ja asiakas on tärkeä, summaa Timo.

Mansikoita ja muita Rantamarjan herkkuja voi ostaa joko ulko- tai sisämyyntipisteestä.
Mansikoita ja muita Rantamarjan herkkuja voi ostaa joko ulko- tai sisämyyntipisteestä.

Marjanviljely on kunnia-asia

Rantamarjojen tuotteita voi ostaa kaupan sisäkäytävällä tai ulkona sijaitsevasta myyntipisteestä. Lisäksi valmiiksi rasioihin pakattuja marjoja, ja myös irtoherneitä, löytyy kaupan sisältä.

- Kun valitsimme sopivaa tuottajaa marjanmyyntiin, oli paikallisuus, laadukkuus ja luotettavuus suurimmissa rooleissa. Vastuullisuus merkitsee paljon. Rantamarjoilla yrittäjät ovat tekemisensä kanssa tosissaan ja he itse viljelevät marjansa. Tuotantotilat ovat isot ja marjanviljely on heille kunnia-asia, Jylli kuvailee kunnioittavasti.

Kauppias Juha Jylli tietää, että lomailijan kohokohta on tuoreiden mansikoiden maistelu.
Kauppias Juha Jylli tietää, että lomailijan kohokohta on tuoreiden mansikoiden maistelu.

- Kun minut valittiin tänne Länsikeskukseen kauppiaaksi tämän vuoden alussa, niin moni marjamyyjä oli melkoisen kiinnostunut tästä myyntipaikasta. Otin kaikki kiinnostuneet vastaan ja yksi heistä oli Rantamarjojen yrittäjäpariskunta. Pohdinnan jälkeen ja neuvottelujen tulosten myötä päädyin valitsemaan kokeneet marjantuottajat Rantamarjoilta. Näin aloitimme yhteistyön myös täällä Länsikeskuksessa, Jylli kertoo tyytyväisenä.

Paikallisuus suuressa roolissa

Lähituotteiden saatavuus on Jyllin mukaan asiakkaille erityisen tärkeää.

- Aikamoinen polemiikki voisi tulla, jos lähituotteita ei olisi tarjolla. Varsinais-Suomi on suuressa roolissa kotimaisten kasvisten ja vihannesten tuottamisessa. Tahdonkin korostaa monipuolista valikoimaa ja hankkia mahdollisimman paljon esimerkiksi paikallisia perunoita, sipulinippuja, salaattia, yrttejä ja mansikoita. On ensiarvoisen tärkeää, että esimerkiksi mansikat tulevat paikalliselta tuottajalta, omalta alueelta. Silloin voidaan puhua lähiruoasta, Jylli alleviivaa.

Myyntitiskiltä löytyvät mansikat ovat aina tuoreita ja parasta Rantamarja-laatua.
Myyntitiskiltä löytyvät mansikat ovat aina tuoreita ja parasta Rantamarja-laatua.

Varma kesän merkki

Suomessa mansikka kuuluu olennaisena osana kesän herkutteluihin. Jyllin mukaan yksi suomalaisen lomailijan kohokohdista on se hetki, kun lomailija pääsee maistamaan tuoreita mansikoita.

– Pakastaminen ja säilöntä ovat myös tärkeitä perinteitä. Syksyn ankeina keleinä ja talven kylminä pakkaspäivinä voi sitten hakea pakastimesta kesän makuja, tuoksuja ja vitamiineja. Nämä ovat tärkeitä juttuja, joiden avulla moni jaksaa yli talvisesongin taas kohti uutta kesää.

Jylli miettii vielä, miten mansikka oikein on parhaimmillaan.

– Totta kai näin kesällä se maistuu vaniljakermajäätelön kanssa. Siitä ei pääse mihinkään. Herneet taas maistuvat parhaimmilta laiturin nokassa itsekseen istuen ja nautiskellen, taikka välipalana muksujen kanssa pienellä retkellä piknikviltillä. Jos mukana on vielä sekä mansikoita, että herneitä on hiilihydraatit, proteiinit ja vitamiinit hyvin kohdillaan!

Mikä on rove?

- Rove on ohuesta puun suikaleesta valmistettu pieni astia.

- Pärerove on ympäristöystävällinen vaihtoehto muovirasialle.

- Rove on kaunis kattauksessa ja sillä voi sytyttää vaikkapa saunan pesän herkkuhetken päätteeksi.

Ekologinen pärerove on ympäristöystävällinen ja vastuullinen vaihtoehto.
Ekologinen pärerove on ympäristöystävällinen ja vastuullinen vaihtoehto.